Fecha de publicación: 21 de Octubre de 2025 a las 01:00:00 hs
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Medio: INFOBAE
Categoría: GENERAL
Día Internacional del Tequeño: seis recetas para disfrutar este clásico de la gastronomía global
Descripción: La conmemoración invita a prepararlo en casa y experimentar nuevas combinaciones de sabores
Contenido: El Día Internacional del Tequeño, conmemoración que reconoce a este símbolo de la gastronomía, destaca una tradición culinaria que ha alcanzado proyección global.
Este plato, elaborado históricamente con masa de trigo y queso blanco, hoy tiene una variedad de rellenos dulces y salados. A continuación, seis recetas originales.
La versión tradicional permanece vigente y es reconocida internacionalmente como el formato clásico del tequeño.
Ingredientes
Preparación
Esta receta fusiona la base del tequeño tradicional con el aroma y sabor del pesto, generando una opción que integra ingredientes típicos.
Ingredientes
Preparación
Esta variante incorpora jamón y un queso suave, manteniendo la estructura original del tequeño pero sumando un relleno que resulta familiar y versátil.
Ingredientes
Preparación
El plátano maduro aporta dulzura y suavidad en contraste con el queso, enfatizando los sabores típicos del trópico.
Ingredientes
Preparación
Presentan una propuesta salada con relleno de pollo desmechado y cebollín, adaptando sabores caseros a la presentación tradicional.
Ingredientes
Preparación
Una versión dirigida al postre, rellenando los tequeños solo con crema de chocolate para un contraste dulce con la masa.
Ingredientes
Preparación
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